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Cook with Love.

艾迪斯系列不锈钢不粘汤锅 2.7L 18x11cm

艾迪斯系列不锈钢不粘汤锅
¥859
货号 101080120

锅身: 全锅体4层结构,双层不锈钢夹铝
内壁: 3层不粘涂层
锅盖: 钢化弧形玻璃,带透气孔
适用: 2-4口之家
应用: 天然气,电磁炉等所有炉灶
产品包装:彩盒
净重:1.57 Kg


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品牌介绍

Baccarat百可味,从上个世纪90年代初期引入澳洲,现已成为澳洲最知名的厨房用品品牌,Baccarat以其功能专业,设计符合人体工学,用料安全而深受澳洲家庭的喜爱,更让人感到轻松的是,在Baccarat,您几乎可以找到任何一种厨房用品或者烹调工具,因为其产品开发团队的目标,就是为了满足普通人对烹调艺术的追逐!
 

产品描述

Baccarat iD3s系列锅具,将烹调功能和设计进行了完美结合。和大部分仅锅底使用复合多层结构的炊具不同,iD3s系列采用全锅3层复合结构,选择优质不锈钢原材料,内夹铝芯,附着3层超强不粘涂层,不粘效果卓越。全锅锅身锅底无缝连接一体成型,这种结构将保证整个锅具内侧热量均衡一致,带给您前所未有的烹调体验。铝芯带来的超强导热功效,比纯不锈钢锅具高出很多,同时将热量均匀传递,防止了局部过热造成热点死角,使锅内食物焦糊,锅体受热不均变形。超亮镜面抛光的外观带来极具时尚的质感,Baccarat iD3系列锅具,现代厨房值得一试的必备炊具!
 
  •  
  • 一体成型锅身
  • 铆接防烫把手
  • 内壁超强不粘
  • 外壁超强抛光
  • 钢化防爆玻璃锅盖
  •  

  • 艾迪斯系列锅身为3层结构,双层不锈钢内夹铝芯,锅身锅体无缝连接一体成型。铝夹层特有的优良导热性能,导热快,受热更均匀,使锅底锅壁保持同样受热,热量均匀传递。
  • 根据人体工学原理设计的冷铸把手,铆钉钻孔一体成型,安全牢固,不松动; 实心铸的冷把手工艺,经科学测定交叉距离,大大减缓了热量传递,完全不用担心烫手问题。
  • 内壁采用最顶级的三层不粘涂层,使得不沾效果大大提高,三层的涂层不仅不容易划伤脱落,且经久不减,更便于清洗,轻轻一擦即可去掉锅内残留食材!
  • 精纯的不锈钢抛光外壁,用一体的简洁彰显最原始的艺术魅力;精致高雅,熠熠生辉,使得锅具长期使用下来依旧保持耀眼光芒,时刻绽放活力,为您的厨房增添极强的现代感!
  • 钢化弧形防爆裂耐热玻璃,完美契合锅沿,密闭性能好,弧形的设计,易使蒸汽回流,形成锅内微压加快食物熟化;特有防溢通气孔,预防内置液体溢出,透明玻璃锅盖,可以随时观察汤汁收干情况,让烹饪变得更轻松!

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使用须知

1. 不粘锅具首次使用前,应以海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干;用火烘干水分,倒入适量的食油,再用布抹干油份,或者洗净锅后把油放进锅里均匀涂抹加热15分钟,待锅(勿洗锅)自然冷却后使用,最好是放置一个晚上第二天再使用。如能每月进行一次这样的保养,您的不粘锅具的功效必将持久如新!

2. 中小火,中小火,中小火!烹饪时切记以中小火为宜,严禁锅体干烧。猛火烹调不再为现代营养学所接受,食物因受高温会破坏组织,失去营养,同时易形成炭化物,对人体有害,碳化物粘连在锅具上更损害锅体。科学证明,大火并不会加快烹调速度,尤其是那些喜欢将锅烧到冒烟再放食物的人,这样的烹饪习惯不适合使用不粘锅具!

3. 在炒菜时,为保护炊具不粘表面,每次做完一个菜肴后只需用干净抹布擦一下即可恢复洁净表面,然后做下一道菜。不粘锅具本身不粘,抹布一擦完全可以清除上一道菜的汁水,切忌每道菜之间立即用冷水冲洗热锅,因为金属和不粘涂层的热胀冷缩率不一样,这样做会大大降低不粘锅的使用寿命,出现涂层裂缝进而脱落大部分都是因为这些原因。

4. 为了延长不粘锅的使用寿命,切忌锅体干烧,需要使用尼龙铲、木铲进行烹调。

5. 做好以上几点,实际上是完全可以避免不粘锅内出现顽固圬渍的情况!顽固圬渍的出现,其实就是局部受热过高或者干烧造成的碳化,此时千万不可以用钢丝球清洗,会破坏表面的涂层,从而使锅具的不粘效果越来越差,而是以热水加上洗洁精浸泡,用海绵清洗,百洁布同样属于粗糙砂布类,长期使用一样会磨损涂层,所以也不应该使用在不粘锅具的清洁上。